著作

 换种思路做销售
        作者:江猛
...【 详细信息

联系方式

江猛营销系统培训网

助理:孙乐伟

电话:13938407460

Q Q:1847376686

邮箱:1847376686@qq.com

网址:www.jiangmengpx.com

您所在的位置:小小蛋糕店如何锁客,年赚100万 > 在线文摘 > 首页

在线文摘

小小蛋糕店如何锁客,年赚100万

作者:管理员     来源:本站     浏览量:29     发布日期:2020-5-7

 蛋糕店用这招锁客5000人,并且整合三家店,每年净赚100

蛋糕店不花钱锁定500个客户,还大赚100万,方法简单,你也能用。现在很多实体店都会遇到这样的问题,做活动的时候生意特别棒,大量的新老客户都是冲着活动去,冲着套餐去的,这个时候是非常开心。但是活动结束之后,生意就回到从前冷清的状态。遇到这样的问题,很多实体店老板都反馈不知道该怎么办,很郁闷。

我们要解决这个问题,首先就要搞清楚,为什么会出现这样的情况?因为现在的竞争非常大,要打折促销,如果没有打折促销,消费者可能就不会购买,就像今天分享的蛋糕店一样,大街上的蛋糕店多之又多,不管是连锁还是个人品牌,真的是太多了。对于一些小型的蛋糕店来说,现在生存都比较困难,能想到最多的办法就是打折促销来提高客户进店率。

但是如果我们长期这样做打折促销,会出现一个问题,就是客单价非常低,复购率也没有任何的起色。这是我们遇到的一个非常现实也非常头疼的问题,不做活动就没有客户。所以说中国尽管有63个大大小小的节日,但是活动不宜多,一般来说一年当中充卡不超过7次,不要每次节日都做活动,我们做生意如果只有卖产品一种思路,那就是困难重重,但是如果你转换其他的思路,那就是完全不一样了。

思路就决定了我们的出路,决定了我们的销量。如果你不改变想法,那么你迟早会被其他的店所淘汰。今天给大家分享的案例就是熊老板自己一手创立的品牌,是一个小型的蛋糕店。熊老板非常喜欢吃烤制蛋糕,非常热爱这个行业,同时自己也学了三年的烘焙,他做的蛋糕和面包口碑很好、产品没有任何问题,但是他现在遇到非常尴尬的处境,没有客户,一天眼巴巴干等着客户上门,这一天所有的蛋糕都有可能被浪费掉了。

蛋糕只有几天的保质期,如果没有客户,每一天其实都是在亏损。熊老板他是一个做技术的,他的技术是没问题的,精益求精。但是他不懂得营销和管理,现在已经到了酒香也怕巷子深的年代,产品很好,确卖不出去,这个已经成为我们很多商家一个非常头疼的问题。那么最后我们熊老板经过我们的指点,蛋糕店不花一分钱就裂变了大量的客户。这些方法其实大家都可以用到。

市面上五六块钱的早餐面包,成本大概是一块钱左右,因为它的毛利率还是非常高的,包装的成本在3毛左右,所以一块蛋糕的成本是在13左右,所以这样一个五六面包实际成本就是13左右。他首先做的方案是这样的,我们看第1个,前期首先锁定了500个精准客户长期消费。第二,跨行合作赚消费者看不到的钱。第三,实现了自己第1100万。首先,他将早餐蛋糕免费送给附近上班的白领,熊老板具体是这样做的,找到附近的企业单位,凡是月薪在3000块以上的白领,每个星期都可以赠送三个价值5块钱的蛋糕,早点。

早上很多人忙于去上班,这个时候就有很多人,尤其是90后的年轻人,来不及吃早餐,所以蛋糕店的熊老板就做了这样一个活动,先赠送了500人,也就是说每个星期可以送你三个价值5块钱的蛋糕,每个蛋糕的成本是13500个蛋糕成本,总共下来也就650块钱,每个星期就送三个,相当于一个月就送出去七千八百块的蛋糕。熊老板刚开始也是觉得这个生意是赔本的,但是既然他已经这样做了,也找不到别的更好的方法,他就坚持往做。

后面他是用了怎么样的办法,送出去的蛋糕一分钱都不用花,而且在送蛋糕的过程当中还能赚钱,我们来继续给大家分享。现在很多商家在做活动的时候,都是选择去派发传单,但是我想告诉你的是,现在发传单有效率仅仅只有6%,也就是说可能你每次花费大量的钱去印广告,雇人去派发,最终的效果是非常不明显的。所以与其花同样的钱放在这些传单上,还不如换一种方式。我们看换什么方式能够送蛋糕不花一分钱?

他们是这样做的,每个蛋糕盒都有6个面,找到针对这种群体做广告的公司,在每一个面上做一个关于他们的广告,先精准投放,这500个精准白领客户有消费能力,而且特别喜欢吃甜食。每天早上的一杯咖啡配甜点,是开启能量满满的一天,且只需要1000多块钱的广告费,投递费不用自己去做,这对于那些有需求的商家来说是非常有杀伤力的,大家想一个月仅需要1000块钱的广告费,就可以精准投放到各个写字楼里面的每个白领,这种诱惑力是非常大的,所以每个面呢都可以收取2000的广告费,实际他的收费是2000块钱,那5个面呢就可以收到1万块的广告费。也就是说我们把广告位全部租出去,一面我卖你2000,那5个面我就能卖到1万块,除去蛋糕的成本。我们还有2200块钱可以挣。所以我们每个星期送三次,三个月将会有4个星期,一个月下来光收的广告费也是能赚钱的。

这一点大家听明白了没有?然后再来看他下面用的这样一个办法,作为一家蛋糕店,首先味道是不错的。其次又有这种免费赠送的活动,都说吃人家的嘴软,拿人家的手短,当有一家蛋糕店,每个月一直给你赠送蛋糕,早点。首先你会不会下班以后好奇的想去这家店看看,并且他也会给你一些抵用券,来诱惑你不断的进他的店。其二,上面的广告也是非常有诱惑力的。上面的广告是团购,它是这样的,把每一周的星期五拿来做团购,只要在中午12点发朋友圈截图,就能够享受5折的优惠,这样的话就让你不想来也得来。

因为每周五你只需要发朋友圈,截图就可以拿到5折的蛋糕优惠。通过发朋友圈截图,也能够达到消费者口碑宣传的效果。之前我们讲到的500个客户是用来测试的,这500个精准用户其实是从最开始就已经赚钱了的。在这个生意场上很多客户非常在意打折,利用打折时间去购买产品,有的是大型打折促销,也有的是自己店里的团购活动来进行打折。在这个案例中,我们早餐店的蛋糕其实就是一个引流品,利用引流产品,将消费者引流到我们其他的蛋糕产品上,有利于客单价和复购率的提升。通过这500人的尝试,得出了一个一等于3的公式,这种方式就可以不断的进行复制。从500人到1000人甚至1万人,对于蛋糕店来讲,他就不再只经营一家蛋糕店了,而经营的是和广告公司一起合作的一个广告平台。所以我们熊老板通过早餐、蛋糕、引流、团购、跨行业合作,实现了自己的人生的第1100万。我们接着再往下给大家讲,蛋糕店的引流产品就是早餐蛋糕,现在很多商业上我们其实都可以用到的引流品,很多商业都是需要获得流量的,因为流量为王,入口为王,流量是需要成本的。

线下的店铺,店铺租金就是它的流量成本。线上竞价排名,打广告是线上的流量成本,除了用这些成本买流量之外,我们还可以用利润换流量,就像我们的蛋糕店一样,蛋糕的成本是13,他卖的价格是五六块,但是如果他把这些利润全部放弃掉了,用来购买流量,抓住消费者的心和眼球,在消费者享受到这种免费获得的过程当中,消费者就会对他的蛋糕店产生兴趣。而当消费者进入到他的店铺之后,还可以顺便买牛奶、零食与其他蛋糕,这些才是蛋糕店真正可以产生利润的商品。

也就是说我们的利润品,我们过去给大家讲过,产品的33制原则,在我们其他商家也是可以运用的。不仅是让利润的产品,也可以是消费者希望获得的便利。同时蛋糕店的早餐也是消费者希望获得的便利。因为早上很多人比较懒,甚至没有吃早餐的习惯,但是你给他的早餐蛋糕就是他希望获得的便利,而这个便利是可以送到他公司的,还可以让它减缓饥饿。所以这就让他在得到温饱的下一秒能够选择你的蛋糕店。引流产品既有让利,也同时让消费者希望得到便利,所以两者都有。

那么我们的引流产品也是需要从这两个方面进行考虑设计的。也就是说我们能够将我们的利润让利,让消费者获得便利,两者的其中一个一定要具备,或者两者具备是非常完美的。我们再来看最后他用了什么?置换引流,什么是置换呢?用你的产品或服务来换对方的产品或服务。这个蛋糕店它附近有足疗店,有洗浴中心?有饭店、有美容、美甲店等等。那么这个时候他把他的蛋糕卡印成了免费卡,来换得对方的比如说干洗店的干洗卡、超市的购物卡等等,和10家以上的商家做了一个联盟引流的活动,你帮我引流,我帮你引流,他把他的500个客户跟对方进行共享,那么对方每一家也会给他供贡献100~200个客户进行共享,通过这样共享引流,最终他小小的蛋糕店根本就接纳不了这么多的顾客,这个时候他又接下了旁边的两家蛋糕店,于是我们熊老板这个时候从一家店一年赚100万,变成了三家店的老板。学习这样一个小小的案例,我相信大家今天一定会有所收获。所以我们每个老板都应该学会跟这个时代去主动的拥抱。

所以也希望大家能够通过我今天的讲解改变我们的思维。因为老板改思维就是改命。今天的分享就到这里,我们下期再见。

上一篇:做好这些2020才能迎难而上    下一篇:没有了>>>返回首页

友情链接

Copying(C)2010 江猛色彩营销系统网 All Rights Reserved. 备案号豫123456(中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证)
江猛营销系统培训网|经销商培训|销售技巧培训|销售管理培训|网址:www.jiangmengpx.com
技术支持:软银科技【网站建设专家】